株式会社ONODERA USER RUN(代表取締役社長:加藤 順 所在地:東京都千代田区 以下「OUR」)は、コントラクトフードサービスを展開する株式会社LEOC(代表取締役社長:田島利行 所在地:東京都千代田区 以下「LEOC」)の、特定技能人材における大型需要に対し、OURの独自スキームによる人材供給を開始しています。同社への採用実績は2024年5月末時点で1000人を突破しており、今後は年間で1000人規模の大型供給を見込んでいます。
■背景
現在、外食業界は人口構造の変化による諸問題に伴い、労働力不足が深刻化しており、即戦力となる人材の確保が喫緊の課題とされています。本取り組みは、外食業界に適した人材を育成し、特定技能を取得した優秀な外国人材を紹介し、労働力の確保に貢献するものです。
■本事業の概要
本事業は、特定技能「外食」の取得に向けた独自の教育カリキュラムにより、特に、外食業界において必要とされる調理スキルや衛生管理能力を有する特定技能人材を教育することで、労働環境に適応した質の高い人材を安定的に供給し、即戦力として活躍してもらうことで、業界内で急増する人材不足問題の解決と、持続可能なサービスの提供に貢献してまいります。
■即戦力となる質の高い人材輩出
OURは、アジア4ヵ国(フィリピン・ミャンマー・インドネシア・ラオス)で自社アカデミーを運営し、学生の募集から始まり、無償教育(日本語・専門知識)、人材紹介、入社後の定着支援までのすべてを、自社で完結し提供しています。教育を無償化することで、家庭の経済状況や地域と関係なく、意欲及び能力のある質の高い学生を育成できるとともに、費用を徴収していないからこそ、例えば、学習態度が良くない学生は退校させる等のスクリーニングが可能なため、意欲が高く、定着性の高い人材の紹介を可能にしています。
この事業スキームが、人材の圧倒的な「質」と「数」を実現しており、これまでに累計7000人を超える特定技能人材を育成し、特に介護分野では2024年9月末時点で2700名以上が内定しています。また、介護事業所の顧客を多く持つLEOCとの連携を含め、今後も介護分野への人材供給を拡大してまいります。その他、宿泊、飲食料品製造、航空などの分野においても人材需要にお応えしております。
OURは、業界ニーズに応じた教育体制の強化を進め、数的規模を問わず安定的な人材紹介から、人材充足率を向上させることで、各業界の持続可能な成長に寄与してまいります。