左：（株）なだ万 鈴木 史調理本部長、（株）ONODERAホールディングス 代表取締役社長 長尾 真司、やま幸 代表取締役社長 山口 幸隆様、「銀座おのでら」統括総料理長 坂上 暁史
ONODERA GROUP（グループ代表CEO：小野寺 裕司 所在地：東京都千代田区）は、2025年 1 月5 日（日）に東京・豊洲市場で行われました新春恒例のマグロ初競りにおきまして、青森・大間産クロマグロ（276kg）を最高値となる2億700万円で落札いたしましたので、お知らせいたします。
ONODERA GROUPは、全国3,000ヶ所以上で給食サービスを展開する株式会社LEOCや、フードサービス事業として3カ国20店舗で「銀座おのでら」を展開する株式会社ONODERAフードサービスを主軸に、フランチャイズフードサービス事業やヒューマンリソース事業や再生医療・介護事業、Jリーグで活躍する横浜FCなど、多彩な事業をグローバルに展開しております。
一番マグロの落札は、5 年連続 6 回目（2018 年・2021 年～2025 年）となります。今回も豊洲仲卸「やま幸」社長・山口 幸隆様に多大なるご協力をいただきました。心より御礼申し上げます。
今回落札された一番マグロは、「鮨 銀座おのでら 総本店」や「廻転鮨 銀座おのでら 本店」を含む3カ国20店舗のうち、2カ国13店舗の「銀座おのでら」で提供いたします。また、全国の「なだ万」レストランでも一番マグロ及び初競りマグロ（一番マグロ以外）をお楽しみいただけます。
さらに、初競りマグロ は、「鮨 銀座おのでら フォーシーズンズホテル京都店」や1月1 5日（水）にオープン予定の「廻転鮨 銀座おのでら 境町店」、伊勢丹新宿店で1月8日（水）～14日（火）に開催される「伊勢丹うまいもの市」にも提供いたします。
