株式会社ONODERAフードサービス(代表取締役社長:長尾 真司 所在地:東京都千代田区)が運営する「銀座おのでら」は、「廻転鮨 銀座おのでら 京都店」(京都・四条河原町)にて、店舗限定の新メニューを提供開始することとなりましたのでお知らせいたします。
「銀座から世界へ」を合言葉に、鮨・天ぷらなど伝統の日本食を世界に伝えていくことを目指す「銀座おのでら」。今や世界4地域13店舗に広がり、一部店舗でミシュランガイドの星を獲得するなど、世界的な評価をいただいております。関西初出店となりました「廻転鮨 銀座おのでら 京都店」は、7月28日(金)のオープン以来、伝統の江戸前鮨をより多くの方にお楽しみいただけるお店として、京都の皆様にはもちろんのこと、たくさんの観光客の方に多大なご愛顧をいただいてまいりました。
秋の訪れを感じ始める9月、「京都店限定メニュー」として、当店の看板商品でもある「やま幸」本まぐろを使用した遊び心溢れる裏巻き鮨や、京湯葉のカクテル仕立てのサイドメニュー、さらにクオリティーを追求した「新・おのでら淡麗醤油らーめん」などの提供を開始いたします。ひと手間の仕事を惜しまない本格的な江戸前鮨はもちろんのこと、鮮度抜群のネタを使用した見た目も華やかな鮨を、是非ご体験ください。
煌めく世界的観光都市・京都の秋に彩りを添える限定メニュー、新メニューを取り揃え、お客様のお越しを心よりお待ちいたしております。京都の地に根差し、皆様に感動をお届けし愛される店づくりを目指し、いっそう精進してまいります。どうぞご期待ください。