銀座おのでら 至高のおせち（手前）、握り鮨（奥）、「鮨 銀座おのでら」味噌漬けからすみ（右奥）
株式会社ONODERAフードサービス（代表取締役社長：長尾 真司 所在地：東京都千代田区）が運営する「銀座おのでら」は、2022年11月22日（火）から「銀座おのでら 至高のおせち」（税込35,000円）と「握り鮨」（税込15,000円）、「『鮨 銀座おのでら』味噌漬けからすみ」（税込15,000円）を数量限定で予約開始いたします。
「銀座から世界へ」を合言葉に、鮨・天ぷらなど伝統の日本食を世界に伝えていくことを目指す「銀座おのでら」。その歩みは今や世界5地域13店舗に広がり、うち3店舗でミシュランガイドの星を獲得するなど、世界的な評価をいただいております。
その「銀座おのでら」が総力を結集したのが、今回予約開始の３商品。まず「握り鮨」のセットには、今や説明不要の豊洲仲卸「やま幸」によるまぐろが大トロ・中トロ・赤身と贅沢に登場。その他にも雲丹や穴子といった定番、車海老や数の子といったお正月らしいネタもラインナップしております。
そして「銀座おのでら 至高のおせち」は、「銀座おのでら」国内各店がイチオシの自家製メニューを持ち寄った豪華セット。「鮨 銀座おのでら 総本店」による蒸し鮑や香箱蟹、「天ぷら 銀座おのでら 並木通り店」による松前漬、「薪焼 銀座おのでら」によるローストビーフなど、どれもこだわりを語り尽くせない新春の超・決定版です。
まもなく迎える2023年・卯年を、夢の饗宴で迎える贅沢。お客様一人ひとりに対する1年間の感謝と、新年のさらなる飛躍を祈念すべく、「銀座おのでら」はいっそうの進化・深化で皆様をお迎えしてまいります。
