ONODERA GROUPのフードサービス事業を担う株式会社LEOC(代表者:田島 利行 所在地:東京都千代田区大手町1丁目1番3号)が運営する「薪焼 銀座おのでら」は、このたび発表となりました『ミシュランガイド東京 2021』※におきまして、「そのカテゴリーで特に美味しい料理を提供する店舗」に与えられる一つ星(フランス料理部門)を獲得いたしましたので、お知らせいたします。
「銀座おのでら」の星獲得は、「鮨 銀座おのでら ニューヨーク店」(2017年より4年連続)と「鮨 銀座おのでら ロサンゼルス店」(2019年2つ星)に続き3店舗目、国内店舗では初となります。
※ 『ミシュラン』および『ミシュランガイド』はMichelin & Cie.の登録商標です。
このたびの一つ星は、お客様一人ひとりに喜んでいただくための創意工夫の積み重ねによる成果でございます。今後とも長くご愛顧いただける食空間づくりを目指し、社員一同いっそう精進してまいります。