ONODERA GROUPの株式会社LEOC（代表取締役社長：田島 利行 所在地：東京都千代田区、以下「LEOC」）は2023年7月上旬より、株式会社TOWING（代表取締役：西田 宏平 所在地：愛知県名古屋市、以下「TOWING」）が生産する高機能バイオ炭「宙炭」（そらたん）で育てたサステナブルな野菜の正式納入を開始いたしました。
TOWINGは「宙炭」の製造・販売や導入支援を行う、名古屋大学発のスタートアップ企業。主力製品である高い微生物培養技術をベースに開発した高機能バイオ炭「宙炭」は、野菜栽培の際に排出される温室効果ガスを約１t／10a削減※1。また土壌微生物群の最適化により、有機肥料の分解率も飛躍的に向上。有機肥料の利用を促進し、収量の向上にも貢献いたします。
当社は今後TOWINGが「宙炭」を利用して生産したサステナブルな野菜を、運営する給食事業所へ納入。ピーマンであれば1個あたり乗用車100m走行分※2の温室効果ガスを削減し、給食という「日常の食」から地球環境に貢献できる仕組みを構築いたします。さらに当社の提携農家に「宙炭」を紹介し、安心・安全でサステナブルな野菜生産のパートナーシップを拡大していく予定です。
日本では年間で5,000万t以上※3に及ぶ、農林水産分野の温室効果ガス排出。当社はTOWINGと共にその削減へ取り組み、食を通じた持続可能な社会づくりに尽力してまいります。
