雑誌「Safari」2022年1月号(2021年11月25日発売)に、「鮨 銀座おのでら」総料理長・坂上 暁史をご紹介いただきました。
坂上が登場したのは「注目シェフが教える感動の『名店メニュー』」。同じ銀座のイタリア料理店「ristorante KURODINO」(リストランテ クロディーノ)の、あるおすすめメニューをご紹介いたします。
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注目シェフが教える感動の「名店メニュー」vol.34|Safari Lounge
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ristorante KURODINO|株式会社KURODINO