「アースデイ東京2021」公式YouTubeで従業員の講演が配信

4月18日(日)の「アースデイ東京2021」(主催:アースデイ東京2021実行委員会)における、ONODERA GROUPエグゼクティブシェフ・杉浦 仁志のトークセッションが、同イベントの公式YouTubeにてアーカイブ配信を開始いたしました。

日本におけるプラントベース調理の第一人者である杉浦。食を通じたサステナブルな社会構築の可能性について、下田屋 毅氏(日本サステイナブル・レストラン協会 代表理事)とトークセッションを繰り広げます。

動画はこちら。ぜひ、ご覧ください。
【アースデイ東京2021 ONLINE 】4/18 ONODERA GROUP「世界を繋ぎ サステナブルな地球をつくる 食の在り方」

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