株式会社ONODERAフードサービス（代表取締役社長：小野寺 勇司 所在地：東京都千代田区）が運営する「廻転鮨 銀座おのでら ハワイ店」（アメリカ合衆国ハワイ州オアフ島ホノルル）は、2025年４月19日（土）～４月28日（月）（現地時間）の間、「オープン1周年記念祭」を開催いたしておりますのでお知らせいたします。
「廻転鮨 銀座おのでら ハワイ店」オープン１周年記念祭開催中！
「銀座おのでら」ブランドは、「銀座から世界へ」を合言葉に鮨・天ぷらなど伝統の日本食を世界に伝えていくことを目指し、現在世界３カ国22店舗を展開しております。一部店舗ではミシュランガイドの星を獲得するなど、世界的な評価をいただいております。年初の1月5日に行われる恒例の東京・豊洲市場新春マグロ初競りでは、当社の母体となるONODERA GROUPが、今年2025年で5年連続6回目（2018年・2021年～2025年）となった一番マグロを落札し、国内外の店舗で提供をいたしております。
中でも回転寿司業態の人気は著しく、伝統の江戸前鮨をより多くの方にお楽しみいただけるお店として、現在国内外に6店舗を展開。2021年10月に第1号店となる「廻転鮨 銀座おのでら 本店」（東京・表参道）がオープン、たくさんのお客様に多大なご愛顧をいただいてまいりました。2023年には、関西初出店として世界的な観光都市・京都に国内第2号店をオープン。2024年には、大阪エリアに初出店、さらに同年、回転寿司業態の海外初進出店として4月にハワイ店、11月にヒューストン店が連続してオープン。2025年には初の行政との連携店舗となる「廻転鮨 銀座おのでら 境町店」（茨城・境町）もオープンいたしました。
回転寿司業態の記念すべき海外第1号店「廻転鮨 銀座おのでら ハワイ店」が、4月でオープンから1周年を迎えました。ローカルのお客様はもちろんのこと、観光客の皆様にもご愛顧いただき、無事１周年となりましたこと、心よりお礼申し上げます。この度、心からの感謝を込め「1周年大感謝祭」を４月19日（土）～28日（月）の間、開催いたしております。大人気ネタの「やま幸」本マグロを使用した、大トロ、中トロ、赤身を半額でご提供。また、今回の1周年の為に日本から駆け付けた、「鮨 銀座おのでら」統括総料理長・坂上 暁史が、自ら店舗エントランスにて「やま幸」本マグロ柵取りカッティングショーを行います。
「鮨 銀座おのでら」統括総料理長・坂上 暁史。世界3カ国22店舗を総監修。
本格的な徹底したこだわりの江戸前鮨を、より多くの方に楽しんでいただける「廻転鮨 銀座おのでら」が、海外第1号店として選んだ世界中から愛されるリゾート地ハワイ。店舗は最も華やかで人気を集めるオアフ島ホノルルの目抜き通りの１つであり、地元ローカルの皆様や観光客で賑わうグルメストリートとしても知られるキングストリートに立地し、オアフ島全体を網羅する、地元の方のみならず観光客も日常的に利用する「ザ･バス（The Bus）」の停留所は店舗から徒歩１分圏内、またワイキキエリアから車でも約10分という利便性の高いエリアです。店舗内装は、ハワイの波をイメージした、ハンドメイド仕立ての天井に、集魚灯をイメージしたモダンな照明、ハワイの紺碧の海をイメージした壁面などがお客様をお迎えいたします。
眩しい世界的リゾート地であるハワイに華を添える「廻転鮨 銀座おのでら ハワイ店」。ローカルの地に根差しつつ、世界中の皆様に喜びと感動をお届けできる店づくりを目指し、いっそう精進してまいります。オープン１周年を迎えるこの機会に是非ご来店ください。
