雑誌「AERA」の2022年1月24日号に、「廻転鮨 銀座おのでら本店」をご紹介いただきました。
「新世代の回転ずしは表参道で」と題し、ONODERAフードサービス社長・長尾 真司のインタビューなどを通して、回転ずしの激戦区と化した表参道・原宿エリアの今に迫ります。
記事はWEBでもお読みいただけます。ぜひ、ご覧ください。
ミシュラン獲得店も“回転ずし”スタイルに 表参道や原宿に新店が集う実態に迫る｜AERA dot.
《廻転鮨 銀座おのでら本店》
https://onodera-group.com/kaitensushi-ginza/
